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La diversidad es garante de una alimentación equilibrada de los jóvenes. Los carros y hornos de Socamel Technologies permiten a los cocineros de los restaurantes escolares dar libre rienda a su creatividad culinaria, satisfaciendo al mismo tiempo las normas de seguridad alimentaria.

Socamel TechnologiesTransporte isotérmico
Devuelta en temperatura de comida en barquillas o cubas
* De acuerdo con nosotros
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Horno Thermatronic - Distribución de comida en múltiples porciones

Medios de comunicación

HORNO THERMATRONIC

Robustos y adaptables, los hornos Thermatronic se han pensado para una puesta a temperatura rápida y homogénea de las comidas, en las colectividades hospitalarias y escolares.

Adaptabilidad

  • La multiprogramación simplificada permite ciclos largos o cortos, disociados o asociados.
  • Puesta a temperatura  de todo tipo de platos, presentados en barquillas de plástico o en recipientes de acero inoxidable.
  • Puesta a temperatura  simultánea de preparaciones normales y frágiles, de gramajes diferentes.

 

Resultados

  • Los hornos Thermatronic están equipados de la tecnología Termoconvección.
  • Su diseño monobloque de acero inoxidable permite una rigidez y una solidez excepcional y favorece la limpieza.
  • Compactos, ofrecen un panel de comandos simple de utilizar.
  • Fiables, superaron con éxito las duras pruebas del NSF (National Sanitation Fundation).
  • Se propone una ayuda para elegir el tiempo de puesta a temperatura  según la naturaleza de las preparaciones.
  • El programa Especial patatas fritas está integrado en estándar.

 

La gama

Thermatronic existe en 6 modelos, permitiendo la distribución de 40 a 320 comidas.

 

Productos asociados

El horno de puesta a temperatura  puede asociarse a todos los carros para el transporte isotérmico:  Eurotainers, Roltainers, Servitherm.

Productos y accesorios asociados :

ServithermServitherm

 

SOCAMEL TECHNOLOGIES - BP 7 - 38148 RIVES Cedex - FRANCE - Tél : +33 (0)4 76 91 21 21 - Fax : +33 (0)4 76 91 21 31 - E-mail : socamel@socamel.comSocamel est une société du Groupe Guillin